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ねこのクッキー♪コップのフチの子猫たち♪ Kitty cookie recipe

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アイスボックスクッキーで猫のクッキーを作ってみました。
ねこってカップのふちに乗ったりするのが好きなんですよね♪
#hiromarucooktv

材料(大小32枚)
白生地
 バター    60g
 粉砂糖    40g
 卵黄     1個
 バニラオイル 少々
 薄力粉    100g
黒生地
 バター    60g
 粉砂糖    40g
 卵黄     1個
 薄力粉     100g
 ココアパウダー 20g

作り方
①バターと卵は室温に戻してバターはクリーム状に練って粉砂糖を入れて混ぜてバニラオイルを入れます。
②薄力粉はふるって加え混ぜて生地を作ってラップに包み冷蔵庫で1時間位冷やし固めます。
③黒生地は②まで手順は同じですが薄力粉と一緒にココアパウダーをふるって咥えて冷蔵庫で冷やし固めます。
④冷蔵庫から出した生地を3mmのカットルーラー2本ではさんで綿棒で伸ばします。
⑤生地に打ち粉をしてそれぞれの生地を少しちぎって白生地には黒の模様をつけて黒生地も同じようにします。
⑥めん棒をころがして少しなじませ抜型で抜いてオーブンシートを敷いた天板に並べ予熱をした170℃のオーブンで16分~23分焼きます。

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